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高速公路服务站食品失败了卫生标准

时间：2021-07-27 09:20:14 来源：

高速公路服务从未为他们的高质量食物出口而引人赞扬，但驾驶者可能必须开始额外注意他们在最近关于食品卫生的报告后停止，沿着高速公路网络的10个服务站已经未能实现“良好”标准。

该报告，根据新闻协会的信息申请自由发布，在英国东南部发现的服务比英国其他地方的任何地方都有三倍，以至少有一个食品法院未能实现五分之一评分。根据食品标准机构的说法，餐厅需要至少排名第五，以归类为“良好”卫生。

英格兰东南部的近四分之一的高速公路站至少有一个不到四个的食品业务，而英国其他地区的服务站仅为7％。英国的高速公路服务在全年遭到食品卫生检查。

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该报告突出了地铁等业务的实例，并在赫特福德郡的南部米姆斯扔，沿着M25分为五分之一。发现地铁将其肉丸保持在63℃以下的最小温度以下四度，而被发现不具有适当的设施，用于洗涤水果和蔬菜 - 将食客暴露在更大的大肠杆菌风险。两家公司都表示去年的检查员提出的问题已被处理。

一些服务站得分更糟糕。Beaconsfield在Buckinhamhire的M40上，1月份出口零分，检查员陈述了Carvery Express需要“紧急改进”。

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史蒂夫·良好的RAC基金会主任，赛车研究慈善主任说：“坦率地，国家的3700万驾驶者有足够担心，而无需向清单添加食物卫生。高速公路服务是安全使用网络的关键，为车辆和旅行者提供加油设施。我们需要他们达到标准。“

食品卫生专家Sylvia Anderson说：“驾驶者应该使用FSA的得分来确定他们是否在该建立中吃。通常，如果他们得分低于三个，那么它不值得拥有幼儿的家庭。“

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